Demmler GmbH: Seit über 150 Jahren Qualität aus Berlin – mit EDI-Prozessen, die einfach laufen

Wie ein traditionsreiches Familienunternehmen seine B2B-Kommunikation vollständig automatisiert hat - und sich seit Jahren auf 100 % Verfügbarkeit verlassen kann. Die Demmler GmbH steht seit über 150 Jahren für hochwertige Papierprodukte „Made in Berlin". Ob Tortenspitzen, Muffinförmchen, Pralinenkapseln oder Dekorationsartikel - das Familienunternehmen beliefert von seinem Berliner Werk aus Handelsketten, den Groß- und Einzelhandel, die Süßwarenindustrie, Bäckereien, Hotellerie und Gastronomie weltweit.

Auf einen Blick

• Kunde: Demmler GmbH, Berlin – Hersteller hochwertiger Papierprodukte für Bäckerei, Patisserie & Gastronomie seit 1867
• Branche: Papierprodukte / Bäckerei- & Gastronomiebedarf
• aurebus Service: B2B Integration Cloud Fully Managed Service
• Ergebnis: 100 % Prozessverfügbarkeit über Jahre – keinerlei betriebsbedingte Störungen
• Angebundene Partner: Lebensmitteleinzelhandel, Baumarkt- und DIY-Handel, Warenhausgeschäft, Spielwaren- und Schreibwarenfachhandel, Bürobedarf/PBS, Großhandel, Einkaufsverbünde und internationale Handelsorganisationen.

Ausgangssituation

Die Handelspartner von Demmler – von Baumärkten über Supermärkte bis hin zu Warenhäusern und Fachhandelskooperationen – stellen unterschiedliche Anforderungen an den elektronischen Geschäftsdatenaustausch. Bestellungen, Rechnungen und Bestandsmeldungen müssen zuverlässig, formatgerecht und zeitnah übermittelt werden. Für ein mittelständisches Unternehmen mit Fokus auf Produktion und Produktentwicklung bedeutet der Aufbau und Betrieb einer eigenen EDI-Infrastruktur einen erheblichen Aufwand – sowohl technisch als auch personell.

Demmler suchte eine Lösung, die den gesamten EDI-Betrieb abdeckt, ohne interne IT-Ressourcen dauerhaft zu binden: ein vollständig gemanagter Service, der zuverlässig läuft und bei dem sich das Unternehmen auf sein Kerngeschäft konzentrieren kann.

Die Lösung

Seit 2019 nutzt die Demmler GmbH den B2B Integration Cloud Fully Managed Service von aurebus. Die gesamte EDI-Kommunikation läuft über die aurebus Cloud-Plattform auf Basis der SEEBURGER Business Integration Suite.

Im Rahmen des Managed Service hat aurebus die Anbindung aller relevanten Handelspartner übernommen – Lebensmitteleinzelhandel, Baumarkt- und DIY-Handel, Warenhausgeschäft, Spielwaren- und Schreibwarenfachhandel, Bürobedarf/PBS, Großhandel, Einkaufsverbunde und internationale Handelsorganisationen. Die Kommunikation erfolgt über Standard-EDI-Protokolle und Standard-Adapter. Verarbeitet werden die wesentlichen Geschäftsnachrichtentypen: Bestellungen, Rechnungen, Inventory Reports und weitere Belegarten.

Nach der initialen Einrichtung und wenigen Anpassungen in der Frühphase hat sich der Service als außergewöhnlich stabil erwiesen. Der laufende Betrieb erfordert keinerlei manuelle Eingriffe seitens Demmler. aurebus übernimmt Betrieb, Monitoring und Wartung vollständig – ein echter Autopilot für die B2B-Kommunikation.

Ein bemerkenswerter Aspekt dieser Partnerschaft: Obwohl die tägliche Transaktionsanzahl mit rund 20 Vorgängen pro Tag vergleichsweise überschaubar ist, deckt der Fully Managed Service alle wesentlichen Geschäftsprozesse ab. Das zeigt, dass sich ein professioneller Cloud-basierter EDI-Betrieb auch bei geringerem Transaktionsvolumen lohnt – weil er manuelle Arbeit auf ein Minimum reduziert und gleichzeitig Prozesssicherheit auf höchstem Niveau bietet.

Ergebnisse

Die Zusammenarbeit mit aurebus liefert Demmler seit Jahren messbare und spürbare Vorteile:

• 100 %Prozessverfügbarkeit: Die EDI-Prozesse von Demmler waren über die gesamte Laufzeit der Zusammenarbeit zu 100 % verfügbar. Es gab in den letzten Jahren keinen einzigen betriebsbedingten Ausfall.
• Null Betriebsaufwand auf Kundenseite: Nach der Einrichtungsphase sind keinerlei operative Eingriffe durch Demmler erforderlich. Der gesamte Betrieb läuft im Hintergrund – vollständig gemanagt durch aurebus.
• Kein betriebsbedingter Kommunikationsbedarf: Der Service läuft so reibungslos, dass es über Jahre hinweg keinen Anlass für problembezogene Abstimmungen zwischen Demmler und aurebus gab. Ein Qualitätsmerkmal, das für sich spricht.
• Effiziente Abdeckung auch bei geringerem Volumen: Mit ca. 20 Transaktionen pro Tag zeigt das Projekt, dass ein Fully Managed Service nicht erst ab hohen Volumina wirtschaftlich sinnvoll ist – sondern überall dort, wo Zuverlässigkeit und Entlastung im Vordergrund stehen.
• Breite Partnerabdeckung aus einer Hand: Neun Handelspartner aus unterschiedlichen Branchen – Baumärkte, Lebensmitteleinzelhandel, Warenhäuser, Fachhandelskooperationen – werden über eine zentrale Plattform bedient.

„Wir konzentrieren uns auf das, was wir seit über 150 Jahren am besten können: hochwertige Produkte fertigen. Dass unsere EDI-Prozesse dabei einfach laufen – zuverlässig, still und ohne dass wir uns darum kümmern müssen – das ist für uns der größte Mehrwert der Zusammenarbeit mit aurebus. Wir sind mit der Betreuung und Leistung von aurebus sehr zufrieden und glauben an eine langfristige Zusammenarbeit.“

Dirk Bacher, Geschäftsführer, Demmler GmbH

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Über den Kunden
Die Demmler GmbH mit Sitz in Berlin ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit 1867 hochwertige Papierprodukte für den Bäckerei-, Patisserie- und Gastronomiebedarf herstellt. Das Sortiment umfasst Tortenspitzen, Backformen,
Muffi nförmchen, Pralinenkapseln und Dekorationsartikel. Demmler produziert am Standort Berlin und beliefert von dort aus Kunden weltweit – von Handelsketten über die Süßwarenindustrie bis hin zu Bäckereien und Privathaushalten. Das Unternehmen ist FSC-, IFS-HPC- sowie ISO 9001:2015-zertifiziert.

Über aurebus
aurebus consulting GmbH ist ein SEEBURGER Premium Partner mit Sitz in Brühl bei Köln. Seit über 20 Jahren unterstützt aurebus Unternehmen bei der Implementierung, Migration und dem Betrieb von B2B-Integrations- und EDI-Lösungen – von der Strategie bis zum produktiven Betrieb.

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